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Guía TTB Formula:
¿Qué es una TTB Formula y en qué consiste?
Una fórmula TTB es la receta para los producto de alcohol destilado. Debe incluir: (1) un rendimiento total, o tamaño de lote (2) Una lista de todos los ingredientes por cantidad (3) Una descripción de cómo se hace el producto (4) En algunos casos, también se debe enviar una muestra del producto a TTB para su análisis de laboratorio.
¿Por qué se requiere para TTB fórmula?
(1) Para clasificar el producto a efectos fiscales y de etiquetado (2) Asegúrese de que el producto no contenga ningún ingrediente prohibido (3) Determinar si los ingredientes limitados se usan dentro de las limitaciones prescritas o si afectarán el etiquetado (4) Proporcione una declaración de composición sugerida para fines de etiquetado.
¿Cuándo se requiere una fórmula TTB?
Se requiere la aprobación de la fórmula cuando un espíritu destilado contiene: (1) Edulcorantes artificiales (2) carbonatación (3) Sabores compuestos/artificiales/de imitación (4) Ingredientes derivados del cáñamo (5) ciertas clases/tipos de licores destilados siempre requieren la aprobación de la fórmula.
TTB Formula Requisitos para Aprobación
- Una lista cuantitativa de ingredientes.
- El método completo de fabricación.
- En qué etapa se agregan los sabores al producto.
- Las hojas de datos de ingredientes de sabor deben incluir un número de TTB, un número de producto de sabor y el estado de aprobación de TTB.
- El nombre común y el nombre científico (género y especie) de cualquier ingrediente herbal inusual.
- Asegúrese de que los ingredientes estén aprobados por la FDA.
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